Nuntă Extravaganza Meniu prestabilit
Descriere
Un meniu echilibrat, construit pentru evenimente, cu servire fluidă și preparate atent alese.
Chef
Claudiu Orzea
Preparate
Conținut meniu
Rulade din dovlecel cu inserție de bacon
14,00 lei
Verine cu hummus persan
14,00 lei
Mini tacos cu ton marinat și lime
14,00 lei
Jardinière de legume, aperitiv tradițional de legume
14,00 lei
Chifteluțe de vită glazurate în sos hoisin
14,00 lei
Mini Mex, gustare în stil mexican
14,00 lei
Wrap cu șuncă Praga și cașcaval
14,00 lei
Chips de mămăligă cu pastă de jumări și crème fraîche
14,00 lei
Shot de gazpacho cu crevete tempura
14,00 lei
Tartă cu icre tarama
14,00 lei
Bruschetta Caprese cu mozzarella și roșii
14,00 lei
Ouă de prepeliță umplute cu spumă de ton și icre
14,00 lei
Crostini cu cremă de avocado și bacon crocant
14,00 lei
Mini tarte cu brânză de capră, miere și nuci caramelizate pecan
14,00 lei
Doboș cu salam, cheddar și cașcaval
14,00 lei
Creveți tempura cu sos de mango picant
14,00 lei
Pavé de somon în crustă de ierburi aromatice, cu broccoli, baby morcov și sos olandez
38,00 lei
Cotlet de porc oven cooked servit cu sos brun de ciuperci
42,00 lei
Piept de pui imperial cu sos de ciuperci
42,00 lei
Cartofi Dauphinoise
14,00 lei
Piure de cartofi cu trufe
14,00 lei
Salată de ardei copți
12,00 lei
Mix de salată crocantă cu dressing și parmezan
12,00 lei