Botez Cupola Meniu prestabilit
Descriere
Un meniu echilibrat, construit pentru evenimente, cu servire fluidă și preparate atent alese.
Chef
Claudiu Orzea
Preparate
Conținut meniu
Sushi
14,00 lei
Chips de mămăligă cu pastă de jumări și crème fraîche
14,00 lei
Salată melitzano de vinete, stil grecesc
14,00 lei
Salată cu ton
14,00 lei
Salată Cupola
14,00 lei
Crostini cu cremă de avocado și bacon crocant
14,00 lei
Mix de roșii cherry
14,00 lei
Jardinière de legume, aperitiv tradițional de legume
14,00 lei
Doboș cu salam, cheddar și cașcaval
14,00 lei
Verine cu hummus persan
14,00 lei
Mini tarte cu brânză de capră, miere și nuci caramelizate pecan
14,00 lei
Mini vol-au-vent cu cremă de ciuperci și trufe
14,00 lei
Rulou de castravete cu somon afumat, mirin și soia
14,00 lei
Wrap cu șuncă Praga și cașcaval
14,00 lei
Mușchi de vită gătit sous-vide, cu sos de vin roșu
42,00 lei
Cotlet de porc oven cooked servit cu sos brun de ciuperci
42,00 lei
Piure de cartofi cu trufe
14,00 lei
Cartofi Dauphinoise
14,00 lei
Salată de ardei copți
12,00 lei
Mix de salată crocantă cu dressing și parmezan
12,00 lei